青森県で古くから愛されてい続けているるスタミナ源たれは、
発売から な・な・なんと３０年を越えるロングセラー商品なのです。
地元の家庭では必ずといっていいほど常備されている万能調味料！
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生産量日本一の りんご と にんにく を生の素材のままたっぷり使いコク深い味に仕上がっています。
スタミナ源たれに使われている源材料は、そのままでは市場価値が低いワケありのにんにくやりんごを贅沢に使います。
市場価値が低いのは見た目の評価だけで、味に関しては同等かそれ以上かも!?
生のりんごやにんにくを新鮮なうちに加工する。
素材を吟味して手作業で分別して造り、寝かせて熟成させることで味に独特の深みとコクが生まれます。
青森県の特産品を新鮮なうちに加工し旬の旨みを生かす技法はりんごやにんにくを知り尽くした職人だから出来る地元ならではの逸品です。
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定期巡回でお邪魔しました。
最近めっきり寒くなりましたが、お体に気を付けてがんばってください。
これからも宜しくお願いいたします。